
为什么我需要在Amish友谊面包中使用速食布丁?
一件事使人抛弃 阿米什人的友谊面包 是速溶布丁作为成分之一。
这是我在阿米什人的友谊面包食谱中使用速成布丁时遇到的问题:
- “多年前,我收到了阿米什友谊面包食谱,但没有’配料中没有速溶布丁。我真的需要吗?”
- “即食布丁不’t seem very Amish?”
- “I don’不要使用人工成分。我可以不吃布丁吗?”
- “如果我跳过即食布丁怎么办?”
- “They don’在我居住的地方出售速食布丁。我应该怎么办?”
大问题
I’我要先解决简单的问题:即食布丁甚至是阿米什(Amish)吗?不。它’由Kraft Foods的子公司Jell-O制造。那么为什么将其作为 原始的阿米什友谊面包食谱?
阿米什友谊面包在美国已成为一种烹饪文化现象,已有数十年历史了。友谊面包厨房里的很多人都记得1960年’s and 1970’s。一个女童子军也声称是在那个时候开始的。无论如何,有一件事情很清楚:阿米什人友谊面包的精神正在与他人分享我们拥有的东西,这与阿米什人的同情心和社区做法相呼应。
阿米什人唐’不用电,可以将启动器保持在室温下’随时使用铲子很容易’重新准备烘烤。当我’我不确定阿米什人(Amish)会在柜台上摆放这种发酵剂,您可以打赌他们一直都在发酵。

想要让您的柜台上有个入门者吗? 查看本教程.
一路上的某个地方“chain” or “做这个并通过”字母往往会起作用,配方会有所调整,并以某种方式添加一盒(或两盒)速溶布丁。我收到的第一份阿米什友谊面包食谱包括速溶布丁作为一种配料,所以我’从那以后一直保持下去。如果您有一套说明’包括它,随时将其遗漏。
为什么要速食布丁?
速溶布丁可增强食谱中的风味和水分。看看是否对您有所帮助的最好方法是,准备一顿带布丁的阿米什友谊面包,另一顿不带。您甚至可以用两个盒子的布丁来做第三批,因为有些说明很含糊,要求“1-2盒速食布丁。”
大家’的味蕾不同,所以尝试一下,看看您喜欢什么。通常,我建议您按照第一次介绍的食谱进行操作,然后根据您的结果进行调整。每个配方一个小盒就足够了。
某些食谱具有季节性风味,例如南瓜,可通过调味布丁轻松食用。 如果建议使用特定的布丁口味,则可以’找不到它时,请使用香草并相应地增加其他口味。

我不’不要做人造成分或不要’无法使用速食布丁
有时人们不’无法使用速食布丁或唐’没有时间去商店。在这种情况下,您可以省略布丁,也可以从头开始制作。
如果您想保持食材新鲜,这里有一些自制的变化:



It’s your call
有些人喜欢将其与阿米什人友谊面包搭配使用,有些人则可以不添加它。这完全取决于您!
归根结底,阿米什友谊面包的目的是快速简便,而在食谱中添加速食布丁有助于实现这一目标。
我发现您可以用成熟的香蕉代替布丁,然后这将成为您将要吃的最好的香蕉面包之一。
那’一个很好的提示,贾斯汀!感谢分享!
嗨,我叫Carolyn。我有个问题。我可以用蛋黄酱代替面糊中的油吗?如果可以,我是否或多或少地使用相同的量?谢谢。
嗨,卡罗琳!由于蛋黄酱中的其他成分以及风味特征,我们不会’建议不要在食谱中使用蛋黄酱代替油。
为什么我的阿米什人友情面包面糊这么浓?我必须把它放进锅里。我在做什么错或者应该这么厚?
嗨,盖尔!您的启动器在使用时会是什么样?这可能是您的起动器太厚的可能原因。面包如何烘烤?
我可以混合新鲜香蕉作为成分吗?
嗨,乔治亚!您绝对可以在您的阿米什人的友谊面包中添加香蕉!您是否正在考虑尝试使用它代替布丁?
我可以将起动器放在一个大的玻璃瓶中搅拌,而不是用袋装和绞盘搅拌吗?然后只对我分享的人使用手推车吗?
嗨安吉拉!是的,您绝对可以将其放在罐子中搅拌,如果这样更容易的话!这可以帮助您确定最适合您的容器选项: //www.rubyholiday.com/faq-what-kind-of-container-should-i-use-to-store-my-starter/
您是应该按原样添加布丁混合物(粉状,还是开箱即用),还是应该按照包装盒上的说明制作布丁,然后添加到面包配料中?
凯特,你好!您’将粉末直接从包装盒中取出放入食谱中。 --
非常感谢您访问本网站!一世’我也在FaceBook上关注您。
第一个问题:在全球大流行期间(2020年3月-TBD),我决定尝试AFB入门/烘焙。我在网上订购了杂货,并使用了取件服务以避免暴露于病毒。我只是意识到,我得到的不是代替速溶布丁,而是烹饪‘N SERVE布丁混合。 *我可以代替库克吗‘服务即时吗? (我不’没有制作我自己的布丁配料的成分)
第二个问题/评论:我尝试使用您的(会员)链接购买玻璃储藏容器。而不是10美元左右,它在亚马逊上几乎是21美元。我只是想让你知道。
*我没有 ’在您的常见问题解答上找不到我的问题的答案,但如果此问题已得到解答,请随时给我发送链接。再次感谢,保持健康。
我只有库克和即食布丁。有什么理由为什么这行不通?一定要即时吗?
嗨,莎拉! Cook and Serve可以起作用,但由于向粉末中添加了其他增稠剂,因此最终变得厚了很多。您也可以完全跳过它,看看您是否喜欢该结果。由于每种食谱都会产生两个面包,因此您可以尝试一个添加了Cook and Serve的面包(半个装),另一个不添加面包,然后看看您喜欢哪个。
只是从阿米什友谊面包开始,所以有很多问题。就像上面所说的,您每天都在使用入门版。怎么样?我当前的批次在第4天。我现在如何烘烤?
嗨,佩姬!我不’看不出每天在哪里使用起动器。它的工作方式是:先启动并维护起动器10天,在第10天烘烤,然后再继续维护起动器,然后在需要烘烤时取出杯子。 10天后,酵母中的酵母就已经建立起来。这里’s链接应该会帮助: //www.rubyholiday.com/faq-how-soon-can-i-bake-use-my-amish-friendship-bread-sourdough-starter/.